CHAMPAGNE

champagne tradition grand cru extra brut (jaques rosseaux)

100% pinot nero- Verzenay, montagne di reims minerale, persistente, ottima beva

12 € al calice

70 € bottiglia

 

champagne tradition brut nature (roulot-fournier)

100% pinot meunier- festigny, vallée de la marne vinoso, rotondo, fragrante

10 € al calice

60 € bottiglia

 

champagne cuvée réserve brut (morel pere et fils)

100% pinot nero – les riceys, cote des bar intenso, minerale, gastronomico

10 € al calice

60 € bottiglia

 

champagne alliance brut (colin)

65% chardonnay, 35% meunier – vertus, cote des blancs floreale, vivace, equilibrato

10 € al calice

60 € bottiglia

 

champagne métonymie extra-brut (pascal lejeune)

53,75% chardonnay, 33,75% meunier, 12,50% pinot nero pierry, vallée de la marne, fruttato, fresco, sapido

10 € al calice

60 € bottiglia

 

champagne 60/40 grand cru brut tradition (delavenne)

60% pinot nero, 40% chardonnay – bouzy montagne de reims fine, persistente, di buona beva

10 € al calice

60 € bottiglia

 

 

BOLLE

legonziano (abruzzo)

MILLESIMATO 2020 ABRUZZO DOC METODO CLASSICO

6 € al calice

25 € bottiglia

 

MILLESIMATO 2020 rosè

6 € al calice

25 € bottiglia

 

cantina orsogna (abruzzo)

LUNARIA ANCESTRALE PECORINO SPUMANTE

22 €

 

colesel valdobbiadene (veneto)

prato scuro brut (100% glera)

23 €

brosa rosè brut (pavana)

23€

quota 430 traidik extra brut (glera, dosaggio 0)

28 €

 

dorigati “om de fer” trento doc (trentino alto adige)

blanc de blanc (chardonnay, pinot bianco)

38 €

 

nicola gatta (franciacorta, lombardia)

30 lune cuvée (80% chardonnay, 20% pinot nero)

45 €

50 lune blanc de blancs (100% chardonnay)

70 €

60 lune rosè de noirs (100% pinot nero)

70 €

70 lune blanc de noirs (100% pinot nero)

70 €

enrico gatti (franciacorta, lombardia)

brut (chardonnay)

36 €

rosè (pinot nero)

40 €

nature (85% chardonnay, 15% pinot nero)

50 €

giovanni d’alesio (franciacorta, lombardia)

psyche (70% chardonnay, 20% pinot bianco, 10% pinot nero)

42 €

ca’ del bosco (franciacorta, lombardia)

cuvée prestige edizione (chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

55 €

cuvée prestige rosè edizione (80% pinot nero, 20% chardonnay)

65 €

vintage collection dosage zéro (magnum)

150 €

 

alta langa (piemonte)

fontanafredda limited edition (pinot nero, chardonnay)

28 €

fontanafredda contessa rosa riserva (60 mesi sui lieviti, pinot nero, chardonnay)

42 €

vigna gatinera riserva (100% pinot nero, 72 mesi sui lieviti)

65 €

 

cremant (bourgogne)

croix st. jacques nature

44 €

 

cremant geiger koening (alsazia)

cremant brut

35 €

cremant d’alsace brut rosè

38 €

 

fabrice bertemes

racines 2 (premiere cru 90% chardonnay, 10% pinot nero)

60 €

 

laurent perrier

la cuvée (chardonnay, pinot noir, munier)

70 €

cuvée rosè (100% pinot nero)

110 €

blanc de blancs nature (100% chardonnay)

120 €

 

drappier

clarevallis (65% pinot nero, 10% munier, 10% chardonnay, 5% pinot blanc)

65 €

 

dom perignon

vintage 2015 (chardonnay, pinot noir)

310 €

 

 

 

BIANCHI

azienda agricola d’alesio (abruzzo)

pecorino

25 €

 

la valentina (abruzzo)

trebbiano

22 €

pecorino

22 €

spelt trebbiano superiore

25 €

 

torre dei beati (abruzzo)

pecorino – giocheremo con i fiori

24 €

trebbiano – bianchi grilli

27 €

 

valle reale (abruzzo)

trebbiano d’abruzzo

27 €

 

emidio pepe (abruzzo)

trebbiano d’abruzzo

65 €

 

massetti (abruzzo)

mezzo pieno trebbiano

33 €

mezzo pieno selezione 2019

100 €

 

valpeligna (abruzzo)

trebbiano

20 €

 

de fermo (abruzzo)

pecorino “don carlino”

28 €

chardonnay “launegild”

32 €

 

cantine orsogna (abruzzo)

trebbiano

22 €

passerina

22 €

pecorino “le gemme”

25 €

 

gaja (abruzzo)

cà marcanda vista mare (60% vermentino, 40% viognier)

55 €

 

le vigne di zamò (friuli venezia giulia)

no name

29 €

ribolla gialla

25 €

chardonnay

25 €

sauvignon

25 €

 

tasi (veneto)

valpop bianco (garganega) 1lt.

20 €

trebbiano

20 €

 

jermann (friuli venezia giulia)

ribolla gialla

33 €

pinot grigio

33 €

sauvignon

35 €

chardonnay

33 €

 

von blumen (trentino alto adige)

gewurztraminer

28 €

pinot bianco

24 €

 

davide fregonese (sicilia)

etna bianco

28 €

 

fra i monti (lazio)

sempre in 2

25 €

 

umani ronchi (marche)

casal di serra (verdicchio)

20 €

vecchie vigne 2021

36 €

 

cà del bosco (lombardia)

corte del lupo (chardonnay, pinot bianco)

45 €

 

mirafiore e fontanafredda (piemonte)

langhe chardonnay ampelio (fontanafredda)

28 €

derthona timorasso (borgogno)

55 €

 

baron longo (trentino alto adige)

pinot bianco schutterstein

26 €

 

san michele appiano

fallwind schulthauser 2024 pinot bianco

26 €

fallwind pinot grigio 2024

26 €

fallwind riesling 2024

28 €

 

borgogno rivata

roero arneis

23 €

 

geiger koenig (alsace)

pinot gris spitzheck

32 €

riesling cathédrale

32 €

 

domaine grivot-goisot

bourgogne aligoté

32 €

chardonnay

34 €

 

domain bonnet huteau (francia)

muscadet

25 €

 

domaine aime blouzard (francia)

macon-peronne

35 €

 

croix st jacques

chardonnay

38 €

 

eric thill

de marne et d’argile chardonnay

37 €

 

francois crochet (francia)

sancerre

65 €

 

baron de ladoucette (francia)

baron de l

160/330 €

 

domaine brunel (francia)

chateauneuf du pape

90 €

 

albert pic (francia)

chablis st.pierre

55 €

 

ROSATI

la valentina (abruzzo)

cerasuolo

22 €

spelt

25 €

 

cantine orsogna (abruzzo)

spiritus cerasuolo biodinamico

26 €

 

de fermo (abruzzo)

“le cince” cerasuolo

28 €

 

 

pasetti (abruzzo)

testarossa rosato

24 €

cerasuolo superiore

35 €

 

valle reale (abruzzo)

cerasuolo

27 €

 

torre dei beati (abruzzo)

rosae

25 €

 

massetti (abruzzo)

c’é

35 €

 

praesidium (abruzzo)

cerasuolo superiore

33 €

 

davide fregonese (sicilia)

etna rosato

28 €

 

tasi (veneto)

ka – bloom (1lt)

26 €

 

gorgo (veneto)

chiaretto di bardolino

28 €

 

san michele appiano (trentino alto adige)

fallwind pinot nero rosè

26 €

 

domaine la rouillere

cotes de provence rosè

26 €

whispering angel

30 €

ROSSI

poggio torselli (toscana)

chianti classico

30 €

 

carranco (sicilia)

etna rosso villa dei baroni

34 €

 

a mano (puglia)

prima mano

33 €

 

fra i monti (lazio)

una al giorno

34 €

 

la valentina (abruzzo)

montepulciano

22 €

spelt

26 €

 

de fermo (abruzzo)

prologo

42 €

 

torre dei beati (abruzzo)

montepulciano

23 €

cocciapazza

32 €

 

pasetti (abruzzo)

montepulciano diecicoppe

22 €

 

d’alesio (abruzzo)

montepulciano riserva

30 €

 

valentini (abruzzo)

montepulciano 2016

300 €

 

oasi degli angeli (marche)

kurni 2021

180 €

 

antinori (toscana)

pian delle vigne (brunello di montalcino)

85 €

le ragnaie (brunello di montalcino)

85 €

 

castello del terriccio (toscana)

tassinaia (merlot, cabernet souvignon)

42 €

lupicaia (cabernet souvignon petit verdot)

180 €

 

paolo e lorenzo marchionni (toscana)

rossovigliano sangiovese

24 €

 

le mortelle (toscana)

botrosecco

30 €

poggio alle nane

90 €

 

ornellaia (toscana)

le volte dell’ornellaia

45 €

 

sara & sara (friuli venezia giulia)

cabernet – franc

26 €

 

tasi (veneto)

valpolicella

28 €

 

masi costasera (veneto)

amarone della valpolicella

80 €

 

cà del bosco (lombardia)

corte del lupo

40 €

 

cascina valle asinari (piemonte)

barbera d’asti

22 €

 

fontanafredda (piemonte)

marne brune nebbiolo

27 €

 

borgogno rivata (piemonte)

langhe nebbiolo

32 €

 

borgogno (piemonte)

bartomè nebbiolo

35 €

barolo 2020

75 €

 

chateau de la selve (francia)

petit selve

28 €

 

la goutte du seigneur (valle du rhone)

cote du rhone

28 €

 

domaine aime blouzard (francia)

bourgogne rouge

38 €

 

chateau brethous (francia)

champetre cotes de bordeaux cadillac 2023

30 €

chateau brethous 2014 merlot

40 €

 

francois crochet (francia)

sancerre

70 €

 

grivot – goisot (francia)

pinot noir

38 €

 

domaine de l’r (francia)

rouge chinon (cabernet franc)

28 €

 

domaine ruet

morgon grand cras 2022 (100% gamay)

30 €

 

domaine duseigneur

chateauneuf du pape matteo

65 €